Na Latitude 13, terroir é mais que geografia: é cuidado, técnica e sensibilidade. Da colheita manual, feita no tempo certo, ao uso de tecnologia para seleção e torra, buscamos o equilíbrio entre tradição e inovação. Cada etapa valoriza o que o grão tem de melhor, do campo à xícara. O resultado? Um café com identidade, aroma e sabor únicos, que refletem a alma da Chapada Diamantina e a dedicação de quem faz.